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프라이팬 없이 전자레인지로 만드는 바삭한 누룽지 레시피! 집밥 감성 듬뿍, 간식·해장·야식으로 강추!
전자레인지 누룽지 만드는 법 지금 확인하세요.
전자렌지 누룽지, 바삭한 집밥 간식 완성!
바삭바삭 구수한 누룽지, 밥 말아먹거나 간식으로 즐기기 최고죠?
하지만 팬에 오래 눌려야 하고 집에 돌솥이나 누룽지 전용 기기가 없다면 만들기 번거롭습니다.
그래서 준비했습니다! 전자레인지 하나로 5분 만에 바삭한 누룽지 만드는 초간단 꿀팁 레시피!
기름 없이, 설거지 없이, 혼자 사는 집에서도 집밥 감성 100% 느낄 수 있어요 😊
🍚 준비 재료 (1인분)
- 찬밥 1공기 (뜨거운 밥도 가능)
- 참기름 1/2큰술
- 소금 약간
- 김가루, 깨소금 (선택)
- 전자레인지용 접시 + 종이포일 or 유산지
Tip: 찬밥은 전자렌지에 30초 데워서 사용하면 성형이 잘 됩니다!
⏱ 전자렌지 누룽지 만드는 법
- 전자레인지 접시에 종이포일 깔기
- 밥 1공기에 소금, 참기름 넣고 잘 섞기
- 밥을 얇게 펴서 넓게 눌러 담는다 (두께는 0.5cm 이하)
- 전자레인지에 2분 돌린 뒤, 한 번 뒤집어 다시 2~3분 추가 돌리기
- 바삭한 식감 나오면 꺼내서 식히기 → 완성!
✅ 바삭하게 만드는 꿀팁
- 너무 두껍게 펴면 안 바삭하고 눅눅해져요
- 중간에 꼭 뒤집어 줘야 골고루 바삭해져요
- 시간은 전자렌지 출력 따라 조절 (700W 기준 총 4~5분)
- 참기름은 너무 많이 넣지 말고 코팅용 정도만!
🍘 누룽지 활용 아이디어
| 활용 메뉴 | 조리 방식 | 특징 |
|---|---|---|
| 누룽지탕 | 바삭한 누룽지 + 끓인 국물 부어먹기 | 해장용으로 딱! |
| 누룽지 간식 | 김가루, 치즈 뿌려 추가 전자렌지 돌리기 | 아이들 건강 간식 |
| 누룽지 볶음밥 | 잘게 부셔서 기름 살짝에 볶아 먹기 | 바삭한 식감이 살아 있어요 |
| 누룽지국밥 | 뜨거운 육수 부어 먹는 한끼 대체식 | 간편하면서 포만감 굿 |
🍴 함께 즐기면 좋은 구성
- 깍두기, 동치미
- 시원한 오이냉국
- 계란프라이 or 반숙 계란
- 장조림, 멸치볶음 등 밑반찬
🙋 이런 분들에게 추천해요
- 기름 없이 바삭한 간식 찾는 분
- 집밥이 그리운 자취생
- 해장용으로 든든한 음식이 필요한 분
- 전자레인지 활용 레시피 도전하고 싶은 요리 초보
전자레인지 누룽지는 누구나 실패 없이 만들 수 있는 집밥 감성 레시피입니다. 냉장 밥 하나면 5분 만에 바삭한 누룽지 간식 완성! 오늘 당장 도전해 보세요 😊